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腊八粥香

时光在季节的严寒中孕育出温情的花朵,热烈地撞击着我们的心扉——腊八,笑盈盈地向我们走来,溢着香,带着暖。

儿时,尽管日子贫穷,母亲总要在俗世烟火中给我们煮一锅浓香糯软的腊八粥。记得腊八头一天,母亲便从布袋里取出大大小小的豆子,让我们拣去杂质和石子,还不忘抓两把瓜子和花生,并郑重地叮嘱我们不要贪吃。

而母亲呢,她的工作可不轻松,她自己要剥栗子。只见她先用小刀把栗子皮划开一个小口,然后用力一捏,栗子果便被挤了出来。但是栗子上附着一层绒毛,这个可不好除。怎么办呢?这可难不住母亲,只见她把它们放到滚烫的开水碗里,几分钟后,母亲从水中捞出,用手指轻轻搓几下,绒毛就很容易褪去了。母亲又仔细地夹了核桃仁,用同样的方法剥去那层包衣,这样白白的核桃仁就呈现在我们面前了。虽然核桃仁洁白如玉,令人垂涎三尺,但我们知道那是用来煮腊八粥的,是不能偷吃的。

腊八那天早上,父亲挑来清冽的井水,并抱来一捆麦秸干柴放到灶台下。母亲洗漱完毕,便把这些早已准备好的材料和淘洗好的大米小米一起放在锅中,添上足够的水。母亲便坐到灶台旁,不紧不慢地拉起了风箱,神色安详,像在进行一个古老庄严的仪式。

淡蓝色的火苗快活地舔舐着锅底,火光映红了母亲的脸庞,母亲的脸上宛如开了一朵艳艳的桃花,是那样美丽动人。以往麻雀一般叽叽喳喳的我们,此时都安静了下来,静静地盯着母亲,盯着锅盖。一会儿,锅里开始咕咚咕咚地响,那些豆子栗子核桃瓜子们,都高高兴兴地唱着歌。

见我们出神,母亲笑了,问,你们知道腊八粥的来历吗?我们摇头。母亲莞尔,便轻声细语给我们讲起故事来。传说,古时有个青年人游手好闲,不务正业,等到了年末的十二月初八,回到家里,饥饿难耐,他的白发苍苍老母遍搜家里的坛坛罐罐,将残余的五谷颗粒,一起煮了一碗粥给儿子喝下。青年人非常羞愧,从此下定决心痛改前非,勤劳过日。

母亲问我们有什么感受?姐姐说,我们要孝敬老人;哥哥说,我们要勤劳,过日子要节俭。我年龄小,什么都说不出来,不由得红了脸。母亲抚摸着我们的头,什么都不说,静静地微笑。

腊八粥煮好了,揭开锅,浓香扑鼻,我们流着口水端坐在餐桌前,只等母亲一声令下,就大快朵颐。但是,母亲盛了满满一大碗,让哥哥给爷爷奶奶送去,又盛了两碗,我和姐姐心领神会,赶紧给左邻右舍送去。等我们回来,一家人才开始品尝起这期待已久的腊八粥来。

这时,粥香弥漫了整个屋子,亲情氤氲在我们的心房,枯瘦的光阴中霎时有了直击心灵的温暖和幸福。我们慢慢地品尝腊八粥,轻轻咬一口,就甜到了心里,我们不敢狼吞虎咽,只想让那香甜在口中停留得时间长一些,再长一些。放下碗,唇齿留香,不觉间心就醉了。

流水光阴,风烟漫漫。当年为我煮腊八粥的人已步入耄耋之年,但儿时腊八粥带来的美好和快乐却深深地镌刻在心底,那是任凭岁月的风霜雨雪都无法剥蚀的记忆,那样暖,那样香,一如从前。

[责任编辑:萨其]