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中华千年古村落地名文化故事系列动画|杜康村

作者: 责任编辑:宝华 2018-11-26 15:31:00 来源: 光明网

“杜康”常被用来作为“酒”的代称,曹操一句“何以解忧?唯有杜康”,更是千古文人口中吟诵不衰的诗句。在河南洛阳南50公里处有一座以“杜康”而名的村落,它与“酒”有着怎样千丝万缕的联系呢?

中华千年古村落地名文化故事系列动画|杜康村

相传,古时在一个叫空桑涧的地方,住着一个名为杜康的人。轩辕黄帝吞并了空桑涧,并任命杜康管理粮食。之后不久,黄帝、炎帝准备与蚩尤作战,但征调而来的粮食无处存放。杜康灵机一动,将大量粮食储存在树洞里,以备战时所需。可谁知装粮食的树洞经过长期风吹雨淋,里面的粮食开始慢慢发酵。

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当杜康来到树洞前准备查看粮食时,发现树周围躺着很多晕过去的山羊和兔子,再往树洞里看,洞内粮食竟奇迹般地化为甘洌醇香的“水”,尝之使人飘飘欲仙,如坠梦境。

洞中粮食变成了水,杜康尝了一口遂觉得眩晕。

杜康遂把此“水”送给黄帝。黄帝尝后,觉得此“水”清爽醇美,遂命仓颉为之造字起名。仓颉认为杜康“酉日得水”,因而称之为“酒”。

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轩辕黄帝死后,杜康就在空桑涧专门酿酒,而空桑涧逐渐被后人改称为“杜康村”,杜康也被作为酿酒始祖而受到后人的供奉。

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