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多伦县餐饮“老字号”受青睐

作者:高建祥 吉日木图 责任编辑:May 2017-07-16 07:35:28 来源: 锡林郭勒日报

俗话说“民以食为天”。从这句话可以看出“吃”在人们生活中占了很重要的分量。多伦县是座历史古城,在漫长的岁月中产生了许多餐饮“老字号”,为多伦的繁荣做出了不可磨灭的贡献。如今,这座古城焕发新的活力,餐饮业也显示出勃勃生机,尤其是餐饮“老字号”备受人们的青睐。

为做好多伦县餐饮行业老字号保护与促进工作,树立多伦县餐饮企业品牌的标杆,打造多伦县亮丽名片,提升品牌辐射力、影响力,促进餐饮产业与旅游产业高度融合式发展,5月份,多伦县旅游发展服务中心在全县旅游行业中开展了“民族特色餐饮老字号”、“民族特色餐饮店”品牌评比活动。通过县内餐饮企业提交申报材料、民意测评,县旅游发展服务中心进行初审初评,评选出了醒狮沙龙、王金山饭店、东盛斋莜面馆、马有礼骆驼肉饼店四家民族特色餐饮老字号店,龙泽苑餐厅、阳晨餐厅、白音部落旅游度假村、喜来顺经典涮肉坊四家民族特色风味餐饮店。

这8家名店在多伦县饮食行业当中具有一定代表性,拥有世代传承的产品、技艺或服务,具有鲜明的文化背景和深厚的文化底蕴,受到社会广泛认可,形成了良好信誉。近日,这8家餐饮企业经过申报,荣获全盟“餐饮老字号店”和“特色餐饮店”荣誉称号,并颁发了“金字招牌”。

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